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四香薯餅餅餅
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澈葉藍凌趙
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食材
紅薯 兩個（約六百克）
煉奶 五十克
黃油 三十克
葡萄乾 一大勺
芝麻（生） 若干（二十克吧）
植物油 若干
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烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    本來沒打算發的，所以只有成品的照片了。步驟很簡單。1.紅薯削皮隔水蒸熟（切成片熟得快），2.趁熱加入煉奶，黃油，葡萄乾，搗成泥，3.平底鍋熱油，薯泥揉成小球，拍成餅，一面粘上芝麻（撒在案板上，粘一下就好），4.兩面煎黃，先煎沒芝麻的那面，不然容易糊。5.趁熱吃。紅薯香，奶香，葡萄乾香，芝麻香～滿口香！！
釋出於 2018-09-06
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