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柿子糯米餅
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向夏狂影秋風
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時間:10-30分鐘
食材
柿子
1個
糯米粉
適量
橄欖油
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
一個大柿子
步驟 2/5
糯米粉
步驟 3/5
取一隻熟透的柿子,對半切開,用勺子挖出果泥 ,取柿子泥分量2到3倍的糯米粉用來和麵,以麵糰不沾手為宜
步驟 4/5
將麵糰分成等大的小球,壓成餅,表面沾上熟芝麻
步驟 5/5
平底鍋放少許油,將麵餅碼入,小火煎,一面煎幾分鐘再翻過來煎另一面,注意觀察火候別煎糊了
釋出於 2018-12-23
33
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