這陣喜歡上了胡蘿蔔，原因就是每次看到女兒戴眼鏡就心痛不已，老想著不讓她的眼睛近視有上升的空間。就想用食療來保持近視度數，做了不少胡蘿蔔的各種做法。女兒愛吃糯米類的，各種米飯和餅子。就投其所好做了這胡蘿蔔糯米餅，並受到了女兒的誇獎，一連吃了兩個，看來我的功夫沒有白費。

白芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。

胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症

維生素A是骨骼正常生長發育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發育具有重要意義

芝麻患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食