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哈密瓜糯米餅
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夜思insight

哈密瓜香甜可口,果肉細膩,而且果肉愈靠近種子處,甜度越高。所以用它打碎成漿來和糯米粉,製成糯米餅,餅有一股清香哈密瓜的味道。

時間:10分鐘內
食材
哈密瓜 100g
糯米粉 300g
適量
熟芝麻 適量
蓮蓉 適量
白糖 適量
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    哈密瓜。
  • 步驟 2/10
    打成漿。
  • 步驟 3/10
    蓮蓉上鍋蒸熟後拌入熟芝麻、白糖、蜂蜜。
  • 步驟 4/10
    蓮蓉餡兌入熟芝麻、白糖、蜂蜜。
  • 步驟 5/10
    哈密瓜漿和糯米粉。
  • 步驟 6/10
    和糯米粉。
  • 步驟 7/10
    包餡(沒有拍好)。
  • 步驟 8/10
    鍋裡刷上油,上鍋煎(沒有拍好)。
  • 步驟 9/10
    再見另一面。
  • 步驟 10/10
    出鍋。
小貼士

喜歡甜味重的,多放些糖。

釋出於 2023-05-28
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