雞蛋韭菜餅
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慈祥contrast
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炎熱的夏日適合吃粥，可是粥又不抗餓，韭菜餅正好化解這個尷尬。這個季節的韭菜品質不錯，拿來做韭菜餅再好不過。韭菜經過煎炸，香味在空氣中瀰漫，享受吧吃貨們。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
韭菜洗淨切成小段。 -
步驟 2/4
適量麵粉，打入一個雞蛋，加入韭菜段，鹽和水調成較稀的麵糊。
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步驟 3/4
鍋中放少量油燒熱，倒入適量麵糊，攤成薄餅。
-
步驟 4/4
將餅烘至兩面焦黃，香脆的韭菜餅就做好啦，享受吧。
小貼士
韭菜麵糊要調得稀一些，這樣餅可以攤的更薄，才更脆。
釋出於 2018-09-03
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