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芒果千層
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生氣

芒果中維生素C的含量高於一般水果，並能降低膽固醇、甘油三酯，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，並有得防治心血管疾病。 芒果的胡蘿蔔素含量特別高，有益於視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。 簡單不失大方的蛋糕，沒有烤箱一樣能動手做出美味的蛋糕。

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 80g
玉米澱粉 45g
牛奶 250ml
雞蛋 4個
糖粉1 40g
黃油 25g
淡奶油 450g
芒果肉 適量
糖粉2 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    煎好的麵餅（跟之前芒果班戟的做法相同）請點選使用者《大萌果》《芒果班戟的做法》作為參考(^_-)
  • 步驟 2/15
    奶油打發至乾性發泡，出硬性小尖頭。
  • 步驟 3/15
    芒果切成塊狀
  • 步驟 4/15
    取一張麵餅放入8寸蛋糕模中
  • 步驟 5/15
    抹上薄薄的一層奶油
  • 步驟 6/15
    再放入一張麵餅
  • 步驟 7/15
    同樣抹上一層奶油，如此反覆5~6的步驟做3~4次。
  • 步驟 8/15
    取一些奶油裝入裱花袋中。
  • 步驟 9/15
    以畫圈的方式塗抹在麵餅上
  • 步驟 10/15
    在奶油上均勻的擺放一層芒果肉
  • 步驟 11/15
    用橡皮鏟取適量奶油將芒果空隙填平後，再鋪上一張麵餅。
  • 步驟 12/15
    重複9~11的步驟將剩下的食料逐步做完
  • 步驟 13/15
    美味的芒果千層蛋糕完成啦
  • 步驟 14/15
    迫不及待的吃掉兩塊，吃撐了！哈哈！(=^･^=)
  • 步驟 15/15
    好一道美味甜品，在家就能吃的到哦~
小貼士

此款“芒果千層”跟之前做的“芒果班戟”麵餅做法相同，所以編輯菜譜的時候省略了煎餅的步驟；食材用料相同，但是量不同，希望大家能做出美味可口的甜品來哦(^_-)

釋出於 2018-07-16
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