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糖醋豆腐
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語竹徒手敬歲月

美好陽光的下午,總想吃點可口的飯菜,窩在陽臺上看看書,喝喝茶,總琢磨一些亂七八糟的東西,好聽一點就是創新唄,嘿嘿,於是便有了今天的這盤糖醋豆腐,話說除了醬油放的稍微多了一些,賣相不怎麼好看外,味道還不滿錯滴。

時間:10-30分鐘
食材
適量
白糖 適量
老抽 適量
適量
雞精 適量
芝麻 少量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    先把豆腐煎一下,煎成金黃色出鍋備用。
  • 步驟 2/3
    調湯汁,鹽,醋,老抽,白糖,雞精,芝麻,加一點水。
  • 步驟 3/3
    把調好的湯汁倒入煎好的豆腐裡,大火收汁,餘出來一點湯汁澆在豆腐上。就是這麼的簡單、
小貼士

最好是大火煎豆腐,外焦裡嫩。

釋出於 2019-01-24
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