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番茄魷魚圈
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小蝌蚪
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時間:30分鐘-1小時
食材
魷魚 適量
洋蔥 適量
適量
適量
適量
番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    魷魚洗淨撕去表面黑皮後切成圈。
  • 步驟 2/10
    洋蔥切絲、蔥、姜切末。
  • 步驟 3/10
    鍋做熱,鍋內做油。
  • 步驟 4/10
    放入薑末、蒜末,煸炒出香味。
  • 步驟 5/10
    放入洋蔥絲煸炒出香味。
  • 步驟 6/10
    放入魷魚絲煸出香味和多餘水分。
  • 步驟 7/10
    倒入番茄醬。
  • 步驟 8/10
    翻炒均勻出香味和紅油。
  • 步驟 9/10
    加入鹽、白糖、胡椒粉調味,加水澱粉勾芡出鍋即可。
  • 步驟 10/10
    撒入香蔥末出鍋即可。
小貼士

1. 魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血;

2. 魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能;

釋出於 2019-02-04
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