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番茄魷魚圈
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小蝌蚪
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時間:30分鐘-1小時
食材
魷魚
適量
洋蔥
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
番茄醬
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
魷魚洗淨撕去表面黑皮後切成圈。
步驟 2/10
洋蔥切絲、蔥、姜切末。
步驟 3/10
鍋做熱,鍋內做油。
步驟 4/10
放入薑末、蒜末,煸炒出香味。
步驟 5/10
放入洋蔥絲煸炒出香味。
步驟 6/10
放入魷魚絲煸出香味和多餘水分。
步驟 7/10
倒入番茄醬。
步驟 8/10
翻炒均勻出香味和紅油。
步驟 9/10
加入鹽、白糖、胡椒粉調味,加水澱粉勾芡出鍋即可。
步驟 10/10
撒入香蔥末出鍋即可。
小貼士
1. 魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血;
2. 魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能;
釋出於 2019-02-04
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