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黃金魷魚圈
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嫪戀instructor
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一直做魷魚,沒有嘗試過魷魚圈,好久沒來了,想念姐妹們呀。。就趕緊有空來發個菜,混個臉熟。魷魚圈作出來,顏色非常漂亮,自己滿意
時間:10-30分鐘
食材
魷魚
1只
油
適量
鹽
適量
麵包糠
適量
椒鹽
適量
雞蛋
適量
澱粉
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
整隻魷魚洗淨,去內臟
步驟 2/10
把洗淨的魷魚切成一圈圈的
步驟 3/10
加入料酒和鹽,醃入味20分鐘左右即可,也可時間更長
步驟 4/10
將入味好的魷魚圈,裹上澱粉
步驟 5/10
再裹上雞蛋液
步驟 6/10
裹上面包糠
步驟 7/10
全部裹好的魷魚圈,表面乾爽的
步驟 8/10
油燒熱
步驟 9/10
放入魷魚圈,中小火炸
步驟 10/10
翻面,變色即可出鍋
小貼士
清理魷魚時,不要破壞形狀就可以了
釋出於 2023-09-26
263
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