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魷魚圈
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海豚

本來買魷魚是做披薩的，做了一次後還有不少。女兒也正想吃魷魚圈，於是用脆炸粉來炸，味道不錯，值得推薦。營養：1、魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；2、魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。

時間:10分鐘內
食材
魷魚 200g
油 適量
鹽 適量
慄粉 適量
雞蛋 2個
脆炸粉 適量
料酒 適量
蒸魚豉油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料。
  • 步驟 2/9
    魷魚用鹽和料酒、蒸魚豉油、醃一下。
  • 步驟 3/9
    醃好的魷魚放入慄粉中，粘均勻。
  • 步驟 4/9
    再裹一層蛋液。
  • 步驟 5/9
    再裹一層脆炸粉。
  • 步驟 6/9
    把魷魚放入熱鍋中，炸至金黃。
  • 步驟 7/9
    撈出瀝乾油。
  • 步驟 8/9
    把剩下的材料攪拌勻，攤成蛋餅。
  • 步驟 9/9
    ok！女兒特別喜歡吃，味道很好。
小貼士

脾胃虛寒、高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者、溼疹、蕁麻疹等疾病患者忌食。

釋出於 2019-11-01
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