jxcaipu logo
西葫蘆絲餅
9萬 熱度 25 收藏
賜憑粕老揮
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10分鐘內
食材
小西葫蘆 一個
麵粉 小半碗
雞蛋 兩個
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    西葫蘆擦成絲,雞蛋打散,香蔥切末
  • 步驟 2/4
    加麵粉加水加適量的鹽,和成糊狀,開始的時候要稠一些,因為西葫蘆水分多加鹽攪拌後會出水.其實做這個不需要經驗,太稀加面,太稠加水
  • 步驟 3/4
    平底鍋倒油,加熱後,舀一勺西葫蘆麵糊倒到鍋中間,轉動鍋,使麵糊攤成一個圓形,不要太厚
  • 步驟 4/4
    邊緣呈現透明狀時可以小心翻面,攤至兩面焦黃為止
釋出於 2018-08-12
相關菜譜
寫評論