餛飩鍋貼
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講道義colonist
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一直想做北京烤鴨包的那個皮，去菜場看見這個大餛飩皮，就買了點回來看看有什麼好吃的美食，上網查了下，經過改良就做了這個鍋貼！簡單的食材不簡單的美食
烹飪步驟
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步驟 1/4
把胡蘿蔔和土豆切絲，熱鍋涼油放如薑末和蔥末，因為沒有蔥末我就放了些洋蔥丁炒香，放如胡蘿蔔炒香放入蝦米代替鹽，最後放土豆煸炒斷生出鍋！ -
步驟 2/4
包餛飩皮，我把它包成長方形就是四個角折成皮夾當然樣子就行了
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步驟 3/4
煎鍋刷下底油，把折的地方朝下煎成金黃
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步驟 4/4
然後倒入冷水是為了讓裡面的土豆熟，最後到上澱粉汁讓它更脆點
釋出於 2018-08-27
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