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芝麻蝦蓉土司
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愛賣萌_
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時間:30分鐘-1小時
食材
熟蝦仁 一小碗
白方土司 4片
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料，蝦仁是熟的，就是微煮過的。
  • 步驟 2/9
    蝦仁，蔥姜放入料理機攪拌。
  • 步驟 3/9
    放入一個雞蛋，五香粉，生抽，鹽，黑胡椒末，繼續攪拌。
  • 步驟 4/9
    蝦蓉取出來，土司片切掉邊。
  • 步驟 5/9
    土司上抹上蝦蓉，然後對角切成四個三角。
  • 步驟 6/9
    灑上芝麻，用手輕輕按牢一點，放進冰箱冷藏30分鐘，這很重要哦，會便於炸。
  • 步驟 7/9
    30分鐘後取出來，鍋中放麵包片約一半高度的油，熱後中低火炸，先炸蝦蓉面，再翻過來略炸一下就好。
  • 步驟 8/9
    放到廚房紙上吸下油。
  • 步驟 9/9
    成品外皮很酥脆，裡面很綿軟。
釋出於 2019-01-18
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