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芋泥蛋卷
6.9萬 熱度 44 收藏
賜憑粕老揮
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時間:30分鐘-1小時
食材
芋頭 500g
洋蔥 適量
雞蛋 根據芋頭的量而定
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    芋頭洗淨上鍋蒸熟,放涼
  • 步驟 2/5
    芋頭去皮攆成泥備用
  • 步驟 3/5
    雞蛋打散攤成蛋餅
  • 步驟 4/5
    洋蔥切碎炒熟,稍微調點味兒後放到芋頭泥裡拌勻
  • 步驟 5/5
    拌好的芋頭泥抹在蛋皮上捲起,封口處可以抹點蛋液稍微煎一下定型後切成片就ok了!
釋出於 2018-06-26
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