鐵板豆腐
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楊桃
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記得上學時學校門口的路邊攤有賣鐵板燒的，那時經常會去吃，現在還會回想起那時的味道
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/3
先把豆腐放在電餅鐺裡煎到兩面金黃 -
步驟 2/3
把豆腐放到炒鍋裡收汁
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步驟 3/3
撒上蔥花就出鍋了
小貼士
先把豆腐切成2釐米厚的小塊，在電餅鐺煎到兩面金黃。2在小碗沒把辣醬，鹽，味精，醬油，白糖，孜然稀釋（少量水即可）3.在炒鍋中加少許油，把料汁倒入鍋中，等料汁燒開後把豆腐，辣椒油倒入鍋中，開始收汁。4.待湯汁快手好時撒入蔥花與蒜末，盛入盤中即可。
釋出於 2018-10-16
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