Name: 鐵板豆腐
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 豆腐 1塊; 油 適量; 鹽 適量; 韓式辣醬 適量; 蠔油 適量; 生抽 適量; 白糖 適量; 孜鹽 適量; 辣椒 適量; 蔥花 適量

鐵板豆腐

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下班回家，小區門口有一個攤位排了好些人在買什麼，湊上前去，才看清原來是賣鐵板豆腐的，看著豆腐滋滋的發出誘人的響聲，我也想吃了，於是花兩元錢買了一塊豆腐，做了整整一盤，嘿，還真好吃呢

時間:10分鐘內

食材

豆腐 1塊

油適量

鹽適量

韓式辣醬適量

蠔油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

豆腐切片
步驟 2/6

平底鍋放少許油，煎豆腐至兩面金黃盛出備用
步驟 3/6

用調料表裡的醬料調成一碗醬備用
步驟 4/6

蔥花爆鍋，加青椒粒
步驟 5/6

倒入調好的醬料，燒到起大泡，澆在豆腐上即可
步驟 6/6

成品，撒孜鹽，蔥花

小貼士

調料也可以按自己的喜歡調配

釋出於 2024-07-29

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