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金針肥牛卷
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翟笑迎暖風
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時間:10分鐘內
食材
金針菇 適量
肥肉卷 適量
蠔油 適量
蒜末 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    將金針菇尾部切整齊,洗淨。把肥肉片平放到案板上,把洗好的金針菇卷在裡面。
  • 步驟 2/2
    鍋里加少許油,油熱後把金針卷下到鍋裡煎,這步不需要放很多油,因為肥牛卷也會煎出油來。煎至肥牛變色,金針菇變軟,把蠔油,雞精,蒜末調成的汁倒進鍋裡,小燜一會兒,就可以盛盤了。
釋出於 2019-02-21
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