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聚會必備mini芒果班戟
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醉人

一到放假,各種同學聚會撲面而至,喜歡自己做些小東西飽腹,久而久之朋友們也開始叫囂“再不做給她們吃就要斷絕關係”～哈哈～這款mini班戟我做的比較小,基本上對切後一到兩口就可以吃掉,同學聚會時幾個閨蜜一邊吃一邊聊聊天,最主要是被一群吃貨誇獎是賢妻良母的時候～嗯,感覺棒棒的^_^

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 1個
低筋麵粉 80g
砂糖 15g
黃油 15g
奶油 150g
牛奶 240g
芒果 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    加入牛奶繼續攪拌；再加入麵粉慢慢攪拌均勻至光滑無顆粒狀；將黃油室溫融化,加入麵糊中拌勻^_^
  • 步驟 2/4
    麵糊過篩,把麵糊中的小麵糰疙瘩篩掉～
  • 步驟 3/4
    平底鍋或烙餅煎鍋（平的就行）加薄薄一層油【注意：只有煎第一張的時候放油,後面的就不用另放油了】,小火加熱【注意：一定要用小火,否則麵糊剛倒鍋裡面餅表面就會起無數個窟窿…等後面加奶油時候就會變成篩子+_+】,倒一勺麵糊,不用翻面,只煎一面,等到表面呈現密密麻麻的小油泡就可以出鍋了。
  • 步驟 4/4
    將奶油打發至不會變形塌陷,芒果切成細長條備用。
釋出於 2018-07-12
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