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韓式海鮮蔬菜餅
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我要長肉owo

小時候特別喜歡媽媽做的雞蛋餅，那個時候也沒有什麼好吃的！能吃上媽媽做的雞蛋餅能讓我開心一天！現在自己做了媽媽，跟著時代的腳步，各國美食的溝通學習。那就給兒子做個升級版的雞蛋餅吧！一步到位蛋白質蔬菜都全了！

食材
麵粉 兩三個人一碗麵
基圍蝦 8個
韭菜 適量
洋蔥 適量
胡蘿蔔 適量
五香粉 適量
小蔥 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    這些量夠我和老公兒子早上的！首先宣告我在減肥兒子也只有4歲哈！朋友酌情增減！
  • 步驟 2/13
    這些面我打入兩個雞蛋！
  • 步驟 3/13
    倒入涼開水
  • 步驟 4/13
    用手抓勻，不能有小顆粒。要成胡狀備用！
  • 步驟 5/13
    攪拌均勻成這種狀態。
  • 步驟 6/13
    清洗蔬菜。韭菜切成斷狀。備用
  • 步驟 7/13
    把所有切好的蔬菜倒入攪拌好的麵糊中攪拌均勻！
  • 步驟 8/13
    基圍蝦洗乾淨剝皮備用！
  • 步驟 9/13
    熱火涼油，用油刷子在鍋底塗勻，油稍微有熱度即可！
  • 步驟 10/13
    倒入調好的蔬菜，麵糊把蝦擺放好。弄個圓形！小火
  • 步驟 11/13
    火候差不多的時候，翻面！繼續小火！
  • 步驟 12/13
    來回翻兩次以後出鍋！切成你想要的形狀就可以了！
  • 步驟 13/13
    好香呀！
小貼士

最好把和好的面放在冰箱裡蓋上保鮮膜冷藏一晚，吃起來更勁道

釋出於 2018-06-09
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