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豆腐燜白菜
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沒有南山南

這個季節，一個菜一定要有湯，這個季節，一個菜一定要的料。今天用豆腐還有白菜燜煮了一個菜，十分的下飯哦。孩子說豆腐好吃，又講用這湯汁來拌飯也十分的妙。朋友們你們喜歡嗎，喜歡就來參考一下哦。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 300克
白菜 500克
蒜頭 適量
細鹽 適量
醬油 適量
色拉油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好所用材料。
  • 步驟 2/9
    鍋里加油，將蒜頭下鍋爆至出香。
  • 步驟 3/9
    再將白菜下鍋，炒至出味。
  • 步驟 4/9
    另鍋里加油，將豆腐改刀下鍋。
  • 步驟 5/9
    煎至微帶酥黃後轉至在菜鍋裡。
  • 步驟 6/9
    並加入適量清水，燜煮至入味。
  • 步驟 7/9
    按個人口感新增細鹽調味。
  • 步驟 8/9
    再加按個人口感新增醬油提鮮。
  • 步驟 9/9
    這樣子一份豆腐燜白菜就完成了。
小貼士

在煎制豆腐的時候，最好是用不粘平底鍋。因為用這樣子的鍋煎制一是可以少油，二是受熱也均勻而且不粘鍋。

釋出於 2018-12-13
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