土豆絲胡蘿蔔絲餅
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週末的早上，懶得出去買菜了，剩下一個土豆一個胡蘿蔔，就做了幾個煎餅，軟軟的，又有營養，老公很愛吃。
烹飪步驟
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步驟 1/4
土豆和胡蘿蔔擦成絲，切也可以，就是有點費事。 -
步驟 2/4
先加鹽，因為土豆絲和胡蘿蔔絲會出很多水，再加入麵粉和水，一個雞蛋，胡椒粉啊，醬油什麼的，根據量自己判斷一下。
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步驟 3/4
平底鍋放油，熱了以後放一勺攪拌好的糊糊，我用的中火，貼著鍋的一面很快就凝固了，就可以翻過來煎另外一面。
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步驟 4/4
這是翻過來的樣子，把火關小，慢慢煎到焦黃，可以用筷子扎一下，看看裡面熟了沒。
釋出於 2018-10-16
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