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可樂雞翅根（快手版）121
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李莫愁
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時間:10-30分鐘
食材
雞翅根 適量
可樂 適量
姜 適量
蔥 適量
鹽 適量
料酒 適量
醬油 適量
植物油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞翅根洗淨，正反分別劃兩刀，方便入味。加料酒，鹽醃製10分鐘以上。
  • 步驟 2/7
    鍋中放入適量油。油熱後，放入雞翅根。
  • 步驟 3/7
    煎至雞翅根變色。
  • 步驟 4/7
    倒入適量醬油。
  • 步驟 5/7
    加入生薑片和蔥花。至雞翅根顏色變黃。
  • 步驟 6/7
    倒入可樂，至少沒過雞翅根的一半。中火煮，中間給雞翅根翻個面，以便兩面都可以上色。
  • 步驟 7/7
    煮至湯汁濃稠，大火收汁即可。
釋出於 2018-10-06
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