豆沙南瓜煎餅
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阿軸
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
南瓜洗淨切塊，放入電飯煲煮熟，然後取出用勺子壓成南瓜泥 -
步驟 2/8
加入糯米粉和粘米粉，攪拌均勻
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步驟 3/8
和好的南瓜麵糰加入一勺油
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步驟 4/8
揉搓麵糰，直到表面光滑，不沾手裡說明就好了
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步驟 5/8
紅豆提前用水浸泡，將泡好的紅豆撈出，放入高壓鍋壓成紅豆沙
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步驟 6/8
煮好的紅豆沙放入鍋內， 加入糖、油，慢火翻炒
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步驟 7/8
將南瓜麵糰分成20等份，紅豆沙也分成20等份
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步驟 8/8
將包好的南瓜餅放入油鍋內煎炸，雙面金黃即可出鍋。或者放入智慧電飯鍋內，灑入少許水，按煮飯按鈕，然後坐等出鍋，同樣也很方便喔。
釋出於 2018-06-16
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