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焦香土豆餅
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綽溉塘車涸

強颱風的天氣不適合外出，於是在家給家人做好吃的。經常換著花樣做，偶爾早晨來點煎炸的，感覺像餐館做的，家人才不會想吃外食。

食材
土豆 250g
蔥花 適量
香腸 50g
鹽 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將土豆切塊蒸熟，壓成泥。放入蔥花、鹽，攪拌均勻。
  • 步驟 2/3
    放入香腸，攪拌均勻。做成餅，用平底鍋兩面煎。
  • 步驟 3/3
    可以根據個人口味，起鍋前在餅上撒孜然粉、胡椒粉、辣椒粉。也可在土豆餅里加雞蛋、牛奶、麵粉。香腸也可換成肉泥。總之，是道diy性非常強的菜式
釋出於 2018-11-23
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