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野芹菜葉雞蛋餅
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言語而不能暨怍風

野芹菜又叫水芹菜,主要生長在田邊或溝渠,春季最嫩,野芹菜葉的降壓效果很好,營養成分很高,水芹菜的葉,莖含有揮發性物質,別具芳香,能增強人的食慾。野芹菜葉中所含的維生素C比莖多, 含有的胡蘿蔔素比莖部的含量高,長期食用可以幫助人安眠入睡,使皮膚有光澤,因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。

食材
麵粉 100g
雞蛋 1個
野芹菜葉 適量
適量
適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料。
  • 步驟 2/6
    把野芹菜葉摘下來。
  • 步驟 3/6
    用刀大致切一下。
  • 步驟 4/6
    雞蛋麵粉加清水調成糊,放鹽,胡椒粉調勻,最後放葉子。
  • 步驟 5/6
    平底鍋少量油,倒入麵糊。
  • 步驟 6/6
    凝固後翻面。
小貼士

調味料按個人口味新增,喜歡香脆一點的餅可以把麵糊適當調稀。

釋出於 2018-08-27
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