香煎銀鱈魚
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梨子Nicole-
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貓貓愛吃魚
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
鱈魚化凍，用鹽，一點點料酒，白胡椒粉研製20分鐘 -
步驟 2/8
準備黃油一小盒，橄欖油最好，如沒有其它油也可代替
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步驟 3/8
將醃好的鱈魚兩面裹上面粉
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步驟 4/8
起鍋倒入橄欖油同時放入黃油
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步驟 5/8
慢慢放入鱈魚
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步驟 6/8
中小火單面煎15秒左右，慢慢將鱈魚翻面，動作要輕，小心破壞金黃色的表皮
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步驟 7/8
雙面煎黃後可在鍋中滴入檸檬汁少許，也可盛盤後再加（根據個人口味）
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步驟 8/8
裝盤後撒入黑胡椒，西芹碎即可
釋出於 2019-03-03
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