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做一個稱職的洋媳婦從【藝術牛排】開始
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寺都漚透盅

我和老外男友的美食故事 （3）

時間:10-30分鐘
食材
超市買的盒裝牛排一塊 適量
櫻桃小蘿蔔一個 適量
檸檬一個 適量
西蘭花一個 適量
黃油20克或植物油一湯匙 適量
黑胡椒粉，鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備食材，西蘭花掰幾朵入開水裡焯熟備用
  • 步驟 2/4
    櫻桃小蘿蔔切薄片，放碗裡一層，撒一點鹽，再接著放一層撒一點，靜置十分鐘
  • 步驟 3/4
    整個檸檬切成四份，一份用來裝盤，其餘三份備用
  • 步驟 4/4
    用松肉針給牛排釘很多的小眼5、黃油20克或植物油入平底鍋小火煎牛排（因為我把乳酪拿錯成了黃油，所以後面就沒拍拉）哈哈哈6、煎個5秒鐘就撒黑胡椒粉和鹽，根據自己口味來，鹽儘量要少放，煎一分鐘後擠檸檬汁上去7、翻個面煎，重複上面的步驟8、將西蘭花，櫻桃小蘿蔔，檸檬擺盤，再入煎好的牛排
釋出於 2018-12-18
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