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土豆燉蘿蔔
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一兩cite

土豆燉蘿蔔是小時後經常吃的菜品，家裡條件不好到了春天的時候餐桌上經常有土豆燉蘿蔔，那時候小不愛吃，長大了生活條件好了卻總是忘不了那個味，打電話給媽媽，媽媽叫我做，原來這才簡單到沒朋友的做法，一起來分享吧。

食材
土豆 1個
櫻桃蘿蔔 10-15顆
蔥 1顆
油 3勺
鹽 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆一個去皮洗淨切小塊（平時吃切滾刀塊即可，為了哄寶寶吃才切成方塊）
  • 步驟 2/7
    蘿蔔切小塊（春天適合吃櫻桃蘿蔔所以用的櫻桃蘿蔔，白蘿蔔，綠蘿蔔，紅蘿蔔都可以）
  • 步驟 3/7
    熱鍋冷油，油熱放入蔥花炒香
  • 步驟 4/7
    加入土豆和蘿蔔
  • 步驟 5/7
    加入沒過土豆和蘿蔔的水大火燒開轉小火燉煮二十分鐘（水不要太多，二十分鐘可以收幹就好）
  • 步驟 6/7
    撒適量鹽，大火收湯
  • 步驟 7/7
    美味的土豆燉蘿蔔就是這麼簡單，絕對好吃。
小貼士

這道菜的注意事項就是沒有注意事項，怎麼做都好吃，土豆切滾刀塊是最愛熟的方法。蘿蔔可以選擇任何品種。

釋出於 2018-12-09
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