jxcaipu logo
普洱茶香骨（我是軟肋哦）
7.2萬 熱度 20 收藏
噼裡
這道菜暫時還沒有介紹
時間:1-2小時
食材
豬軟骨 500g
普洱茶 一碗
老抽 2勺
黃酒 2勺
蔥 3段
姜 4片
香葉 1片
冰糖 15g
油 1勺
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    豬軟骨切成1口大小，冷水下鍋小火煮到沸騰，再煮10分鐘
小貼士

這次做的是豬軟骨，都是軟骨，沒有硬骨頭。整體肉肉很瘦，基本沒有肥的。燉大概1個小時多點就都ok~

軟骨夠軟爛，肉肉也很疏鬆。

加了普洱茶進去，淡淡的茶香讓豬肉不在那麼油膩。

很好 ，以後要多研究茶葉和肉肉搭配的菜

釋出於 2018-11-09
178
相關菜譜
寫評論