私房健康沙拉【清爽藜蒿拌紅邊】
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藜蒿含有維生素C、膽鹼。 性平，能補脾胃、清血、養心、降壓，助消化，去痰溼。 有助於寬中理氣，肖食開胃。增加食慾。 有助於腸道蠕動，促進排便，達到通腑利腸的目的。 有芳香的氣味，可以養心安神，穩定情緒，防止記憶力減退。 能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫。好久沒有折騰藜蒿了，今天折騰個涼拌沙拉吃吃，但與往日的口味不一樣喔！藜蒿與西餐中的紅邊生菜用多味沙拉醬拌在一起口感很不錯！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
材料彙集 -
步驟 2/9
熱鍋水開後加入花生油、藜蒿小火煮開1分鐘後撈起濾乾涼涼待拌。
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步驟 3/9
藜蒿涼涼後。加入撕成小塊的紅邊生菜
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步驟 4/9
除了花生油，將所有醬料、亞麻籽油、加入一湯匙清湯（熱湯）一起拌勻
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步驟 5/9
將醬汁淋入翻拌均勻即可裝盤開吃嘍！
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步驟 6/9
成品圖
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步驟 7/9
近照
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步驟 8/9
嘗一口！
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步驟 9/9
成品圖
小貼士
藜蒿在水開後小火再煮開1分鐘就撈起濾乾涼涼；藜蒿辛香滑利，腹瀉者不宜多食。紅邊生菜撕成小塊狀無需焯水。
釋出於 2019-02-10
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