蘋果中果膠多於其他水果,有助於平衡腸道菌群,防治腹瀉。腸 胃不舒服時,最好將蘋果煮熟,以軟化纖維素,緩解腸道蠕動。 天氣漸漸寒冷起來,為家人煮一碗熱騰騰的水 果粥,暖心暖胃,滋潤肌膚。 山藥的模樣貌不驚人,土褐色的外皮,外形 呈較細的圓柱狀,肉白而堅,咀嚼時口感微 酸發粘。不過“藥不可貌相”,據古籍記載, 多食山藥有“聰耳明目”、“不飢延年”的功 能,對人體健康非常有益,而民間也流傳山 藥對於調理生理能力、病後虛弱體質、婦女 產後調養,小孩強健體魄都有顯著效果,因 而被稱為“食物藥”。