jxcaipu logo
孕婦食譜，炸蘿蔔丸子，炸丸子
11.8萬 熱度 6 收藏
辛老酒挽舊友
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
蘿蔔 適量
胡蘿蔔 適量
鹽 適量
雞蛋 2個
大蔥 適量
泡打粉 適量
澱粉 適量
麵粉 適量
米飯 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    部分食材，蘿蔔洗淨，去皮備用。
  • 步驟 2/8
    擦絲。
  • 步驟 3/8
    開啟鍋蓋焯。去辛辣
  • 步驟 4/8
    雞蛋，泡打粉，澱粉，麵粉，米飯蘿蔔絲，胡蘿蔔絲倒入。
  • 步驟 5/8
    加鹽，攪拌均勻。
  • 步驟 6/8
    差不多能成團就行。面不易太多。
  • 步驟 7/8
    熱油，下鍋。一次不要下得太多。五六個就行。這樣受熱比較均勻。我做的時候放得就多了。把握好火候。太大火容易糊哦。
  • 步驟 8/8
    我做了兩盤。嘿嘿。還可以吧？
小貼士

放些米飯或者饅頭渣可以讓丸子更酥脆。蘿蔔焯一下，記住要開啟鍋蓋焯，這樣可以去掉蘿蔔的辛辣。

釋出於 2019-01-14
14
相關菜譜
寫評論