孕婦食譜菌菇麵筋煲
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孕期體重增長的太快了，要控制一下飲食，於是做了這個很有肉感的素煲。菌菇含有特殊的糖蛋白，營養豐富。貧血和便秘的孕媽媽也很適合喲～
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
備料，把幹香菇、木耳泡發清洗，切塊。麵筋清洗備用，金針菇洗淨切段 -
步驟 2/4
油鍋熱後，先炒菌類，因為它們不易爛，再加入麵筋，翻炒一下。加生抽和水適量，等水開後轉入砂鍋內。
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步驟 3/4
中火接著煲，並加入調味料，鹽、糖和蠔油，以及香菜末。
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步驟 4/4
煮一會兒後，便可出鍋了
小貼士
菌菇帶來不同的肉感，有的爽脆有的充滿嚼勁。香菜末絕對是點睛之筆！
釋出於 2018-10-13
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