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青菜香菇麵筋煲
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好吃的本幫菜,用的是最簡單工序了!
食材
青菜
2顆
香菇
7朵
麵筋
8個
蠔油
1勺
生抽
2勺
糖
3勺
鹽
0.5勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
水煮開,加半勺油,少許鹽!攪拌一下!
步驟 2/9
放入青菜,煮1-2分鐘,看你青菜多大!大的多煮會!
步驟 3/9
青菜撩起後,麵筋清洗,按個洞,放入沸水中!變軟撩起!
步驟 4/9
可以買新鮮香菇,也可以浸泡一夜的幹菇!切塊!
步驟 5/9
熱鍋冷油,煸炒香菇!
步驟 6/9
加入蠔油,糖,生抽,鹽和水!煸炒香菇入味,加入麵筋!
步驟 7/9
大火燒開,小火燜煮5分鐘,麵筋翻面,再小火燜煮5分鐘!
步驟 8/9
放入青菜,煸炒一下,大火收汁!
步驟 9/9
上菜,完工!
釋出於 2018-09-09
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