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青菜香菇麵筋煲
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歡暢distinguish

好吃的本幫菜,用的是最簡單工序了!

食材
青菜 2顆
香菇 7朵
麵筋 8個
蠔油 1勺
生抽 2勺
3勺
0.5勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    水煮開,加半勺油,少許鹽!攪拌一下!
  • 步驟 2/9
    放入青菜,煮1-2分鐘,看你青菜多大!大的多煮會!
  • 步驟 3/9
    青菜撩起後,麵筋清洗,按個洞,放入沸水中!變軟撩起!
  • 步驟 4/9
    可以買新鮮香菇,也可以浸泡一夜的幹菇!切塊!
  • 步驟 5/9
    熱鍋冷油,煸炒香菇!
  • 步驟 6/9
    加入蠔油,糖,生抽,鹽和水!煸炒香菇入味,加入麵筋!
  • 步驟 7/9
    大火燒開,小火燜煮5分鐘,麵筋翻面,再小火燜煮5分鐘!
  • 步驟 8/9
    放入青菜,煸炒一下,大火收汁!
  • 步驟 9/9
    上菜,完工!
釋出於 2018-09-09
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