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油條自己在家做，乾淨放心
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揚揚得意需盡歡
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時間:30分鐘-1小時
食材
牛奶 2袋
雞蛋 2個
鹽 適量
酵母 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    如果是三口之家一包奶，一個雞蛋就可以了。
  • 步驟 2/11
    鹽的用量可以根據個人口味，如果太淡吃起來很油膩。
  • 步驟 3/11
    把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下（油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以）放油太少炸出的油條發乾。
  • 步驟 4/11
    放入適量麵粉，不需要加水，面不要和硬了。
  • 步驟 5/11
    待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就這樣，用保鮮膜蓋好，等待發酵。
  • 步驟 6/11
    發酵好的面
  • 步驟 7/11
    面板稍抹點油，分成4份。揉成條，壓扁
  • 步驟 8/11
    切成一個個小劑子
  • 步驟 9/11
    鍋內放油，待油開，把劑子抻長放入鍋中，油開後改小火。
  • 步驟 10/11
    用的油不同，炸出油條的顏色也有差別。我這個火有點大。
  • 步驟 11/11
    放心安全的炸油條
釋出於 2018-07-04
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