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清香糯米飯
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時間:1-2小時
食材
糯米
適量
香菇
適量
香菜
適量
臘味
適量
大頭菜
適量
胡蘿蔔
適量
馬蹄
適量
蔥
適量
蝦米
適量
青蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
糯米與適量清水用電飯鍋煮成飯備用,米最好選用軟糯白淨的長糯米,煮出來的飯味更濃更晶瑩軟糯、Q彈。
步驟 2/11
熱鍋爆香臘味
步驟 3/11
放青蒜炒2分鐘
步驟 4/11
加入胡蘿蔔炒軟
步驟 5/11
加入香菇炒入味
步驟 6/11
加入大頭菜炒勻,這時候可試試味道如果不夠可加少許鹽。如果你的臘味和頭菜味道鹹就不用了
步驟 7/11
加入馬蹄炒勻
步驟 8/11
加入青蔥和香菜
步驟 9/11
關火拌勻即可
步驟 10/11
盛出備用
步驟 11/11
拌飯:把飯拌松加入炒好的料頭充分拌勻即可
釋出於 2019-02-22
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