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香腸甜豌豆糯米飯
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白衣影眠夢笑香

香腸甜豌豆糯米飯

時間:30分鐘-1小時
食材
香腸 200g
甜豌豆 200g
糯米 400g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
老抽 幾滴
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    糯米放水裡浸泡數小時
  • 步驟 2/15
    糯米洗淨瀝乾水份
  • 步驟 3/15
    豌豆洗淨瀝乾水份
  • 步驟 4/15
    香腸洗淨切好
  • 步驟 5/15
    熱鍋放油，放香腸丁煸炒片刻
  • 步驟 6/15
    放甜豌豆翻炒幾下
  • 步驟 7/15
    放糯米翻炒片刻
  • 步驟 8/15
    放適量鹽翻炒均勻
  • 步驟 9/15
    放適量生抽翻炒均勻
  • 步驟 10/15
    放幾滴老抽翻炒均勻
  • 步驟 11/15
    熄火
  • 步驟 12/15
    蒸籠裡刷一點食用油防粘
  • 步驟 13/15
    把炒好的糯米倒進蒸籠裡
  • 步驟 14/15
    鋪上香腸片
  • 步驟 15/15
    大火蒸三十分鐘就好了
小貼士

無

釋出於 2019-11-22
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