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豌豆糯米飯
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繫念pumpkin
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食材
糯米 適量
新鮮豌豆粒 適量
春筍 適量
新鮮香菇 適量
鹹肉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    糯米洗過瀝乾,鹹肉、春筍和香菇都洗淨切小丁，豌豆洗淨
  • 步驟 2/6
    起油鍋把鹹肉丁煸炒透，出香味
  • 步驟 3/6
    倒入筍丁和香菇丁，放一點點料酒，炒一分鐘
  • 步驟 4/6
    再倒入豌豆和糯米一起炒,炒至米發乾
  • 步驟 5/6
    放水至剛剛沒過所有材料，煮開
  • 步驟 6/6
    倒入電飯鍋中，插上電，按下煮飯鍵，等煮飯鍵跳起，再燜10分鐘即可
小貼士

1.鹹肉要選帶點肥的，有點油這樣飯才潤，好吃。

2.因為鹹肉是鹹的，所以整個過程就不需要再加鹽了。

3.糯米，比較難消化，一次適量，別因為好吃就一下子吃個好幾碗，那樣你的胃會抗議的。

釋出於 2018-06-03
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