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電飯煲豌豆糯米飯
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在淖釩炊腥
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食材
糯米 適量
豌豆 適量
肉末 適量
臘腸 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    我用的是速凍豌豆，所以先拿水泡了一會兒，新鮮豌豆不用泡。洗乾淨之後瀝乾水分，放一旁待用。
  • 步驟 2/10
    糯米拿出來，洗乾淨
  • 步驟 3/10
    洗乾淨之後，加水滿過糯米一點即可。泡一會，這樣到時候吃起來口感會更軟一點（因為我們家有老人，所以更偏愛軟糯口感）。泡糯米的時間準備其他食材
  • 步驟 4/10
    這是速凍肉末，不用那麼多，我只加了一半，愛吃肉的可以多加點。（如果是速凍的肉末，記得提前拿出來解凍）
  • 步驟 5/10
    把臘腸切碎或切絲或切片，隨你愛
  • 步驟 6/10
    鍋裡放油，量要比平時多一點因為還要炒糯米。先把解凍好的肉末放下去炒，再依次加入臘腸碎，瀝乾水的豌豆。不停的翻炒，不用完全炒熟，因為一會還要進電飯煲。炒的差不多的時候，加鹽。
  • 步驟 7/10
    然後放入瀝乾水的糯米繼續翻炒，記得是瀝乾水的！！炒啊炒，炒啊炒...
  • 步驟 8/10
    炒個幾分鐘左右，聞到香味啦，或者說看到糯米粘鍋底啦，就加入漠過糯米的水，大概如圖，然後等水煮開
  • 步驟 9/10
    鍋裡的水煮開之後就關火，不要把水煮幹啦。然後把炒好的糯米飯連同水一起裝進電飯煲，按下煮飯鍵，就可以坐等開飯啦～
  • 步驟 10/10
    成品圖，味道棒棒噠..
釋出於 2018-06-23
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