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油豆皮卷肉
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永琪

清清冰箱,有油豆皮,有做蛋餃剩下的肉糜,兩者結合,做個卷肉,喜歡下廚的人,就喜歡各種搭配,各種折騰的有木有,哈,樂此不疲呀!

時間:30分鐘-1小時
食材
油豆皮 1張
黑白木耳 少些
肉糜 200g
雞蛋 1個
生薑蔥 適量
胡蘿蔔 1小段
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    熱水泡油豆皮,冷水泡黑白木耳,備用。
  • 步驟 2/7
    肉糜加少些生薑、蔥、料酒、味極鮮、少些鹽、1個雞蛋、香油拌勻。
  • 步驟 3/7
    加切碎的黑白木耳、胡蘿蔔拌勻。
  • 步驟 4/7
    油豆皮切成方形,上面鋪滿攪拌好的肉糜。
  • 步驟 5/7
    從兩邊往中間捲起,捲到靠在一起。
  • 步驟 6/7
    放在蒸鍋裡大火燒開,中小火燒15~20分鐘。
  • 步驟 7/7
    蒸好放涼,切段擺盤!
釋出於 2018-11-02
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