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洋蔥雞蛋炒粉條
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釗運晟踐
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時間:10-30分鐘
食材
洋蔥 適量
雞蛋 適量
粉條 適量
蒜末 適量
老抽 適量
生抽 適量
鹽 適量
香油 適量
芝麻 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    洋蔥切條、雞蛋打散、蒜切末、粉條用溫水泡軟；
  • 步驟 2/6
    鍋中油熱後放入雞蛋翻炒至完全凝固，盛出備用；
  • 步驟 3/6
    將泡軟的粉條放入沸水中焯燙一分鐘，盛出放入涼水中過涼，剪成小段備用；
  • 步驟 4/6
    鍋中油熱後，放入蒜末炒香，放入洋蔥炒至變軟；
  • 步驟 5/6
    倒入少許老抽上色、生抽調味，放入燙過的粉條翻炒均勻；
  • 步驟 6/6
    放入雞蛋翻炒均勻，加鹽調味，淋少許香油，最後撒上一些熟芝麻即可。
釋出於 2018-08-04
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