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蒜香蜂蜜雞球
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睡懶覺
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時間:10-30分鐘
食材
洋蔥 1/4個
蘑菇 4個
麵包糠 25g
牛奶 50g
雞肉 500g
雞蛋清 1個
醬料 適量
番茄醬 250g
醬油 50
蜂蜜 80g
蒜 4瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    25克麵包糠加入50克牛奶攪拌均勻靜至5分鐘讓麵包糠泡軟
  • 步驟 2/12
    蘑菇洋蔥洗淨
  • 步驟 3/12
    然後切碎
  • 步驟 4/12
    鍋裡熱一點油倒入蘑菇洋蔥翻炒蘑菇和洋蔥水都很多所以一定要先炒一下
  • 步驟 5/12
    炒好之後倒入一個大盆中加入雞肉雞蛋清剛剛泡的麵包糠
  • 步驟 6/12
    攪拌均勻用手分成30克的小團手上可以粘點水防粘烤箱預熱至200度烤25分鐘
  • 步驟 7/12
    烤的時候製作醬料取4瓣大蒜切成蒜沫
  • 步驟 8/12
    鍋中倒入適量油爆香蒜
  • 步驟 9/12
    倒入番茄醬醬油蜂蜜小火熬煮5分鐘
  • 步驟 10/12
    湯汁會慢慢變稠
  • 步驟 11/12
    加入肉丸燉5分鐘
  • 步驟 12/12
    成品
釋出於 2019-02-21
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