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五彩繽紛蔬菜麵條
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輾悍俸痺喲

家裡有了孩子，對吃的就會講究些，先不說吃的多精細，但至少在花樣上要比平時的多的多，涵寶雖然不挑食，但卻和所有人一樣，很注重食物的外形和外部顏色，這樣的我也一樣，就像現在人認為的一樣，這個東西的顏值高。食物的色香味，顏色是第一位，如果顏色都不夠吸引，品嚐會有所猶豫哦！我家吃的最多的麵食就是子麵條餃子，特別什麼花樣麵點漂亮的外形讓人光看就胃口大開。

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 1000克
胡蘿蔔 200克
老南瓜 200克
西紅柿 150克
菠菜 150克
紫甘藍 150克
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/19
    各種蔬菜洗淨，切好備用。注意老南瓜要用蒸的蒸熟哦！
  • 步驟 2/19
    菠菜焯水切段，加入料立機部分打成汁。注意要加一半的水哦
  • 步驟 3/19
    西紅柿加水打汁
  • 步驟 4/19
    胡蘿蔔我沒榨汁，也是用的料理機加水打汁
  • 步驟 5/19
    紫甘藍加水打汁
  • 步驟 6/19
    四種蔬菜的汁都準備好。我的南瓜因為蒸熟的，過程沒拍。
  • 步驟 7/19
    將80克菠菜汁加如200克麵粉裡面
  • 步驟 8/19
    南瓜因為蒸熟的含水量不同了，我是邊放邊看的
  • 步驟 9/19
    80克胡蘿蔔汁加入200克麵粉裡
  • 步驟 10/19
    西紅柿汁加入麵粉裡
  • 步驟 11/19
    紫甘藍汁加入麵粉裡
  • 步驟 12/19
    每一種顏色和一次面。分五次進行。廚師機調到2檔即可
  • 步驟 13/19
    五個麵糰揉好備用。因為是廚師機做的麵條，所以麵糰要幹些不能軟。
  • 步驟 14/19
    將菠菜麵糰分成小塊放入擠面器的進料口。開動廚師機2檔就可以出面條了。麵條出來後要在上端撒上些麵粉，防止粘連了。
  • 步驟 15/19
    胡蘿蔔麵條
  • 步驟 16/19
    紫甘藍麵條
  • 步驟 17/19
    西紅柿麵條
  • 步驟 18/19
    成品圖片
  • 步驟 19/19
    這個麵條,色彩上已經贏得了孩子的喜歡,純蔬菜的沒加任何新增劑,小寶貝們都能吃,全家都可以吃的麵條,讓不愛蔬菜的孩子在不知不覺中吃下蔬菜,其實很簡單,只要多花點心思,孩子就容易愛上
釋出於 2019-01-11
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