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菜葉窩頭
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地板好硬荀潳芝

用芹菜葉和玉米麵做成的窩窩頭,淡淡的芹香和些許的鹹味,味道還不錯哦。

時間:10分鐘內
食材
玉米麵 100g
適量
適量
五香粉 適量
芹菜葉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    芹菜葉洗淨
  • 步驟 2/17
    芹菜葉焯水
  • 步驟 3/17
    將焯水的芹菜葉切碎
  • 步驟 4/17
    玉米麵和小麥麵粉放入碗中
  • 步驟 5/17
    加入鹽
  • 步驟 6/17
    加入五香粉
  • 步驟 7/17
    將切碎的芹菜葉放入麵粉中
  • 步驟 8/17
    再倒入焯芹菜的水
  • 步驟 9/17
    一邊倒一邊用筷子攪拌
  • 步驟 10/17
    然後揉成麵糰
  • 步驟 11/17
    搓成長條
  • 步驟 12/17
    分割成劑子
  • 步驟 13/17
    將劑子做成窩頭形狀
  • 步驟 14/17
    底部是這樣的
  • 步驟 15/17
    依次全部做好
  • 步驟 16/17
    然後放入蒸鍋蒸二十分鐘即可
  • 步驟 17/17
小貼士

玉米麵和小麥麵粉的比例為1:1,口感會好一些。

釋出於 2019-03-03
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