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菜葉窩頭
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用芹菜葉和玉米麵做成的窩窩頭,淡淡的芹香和些許的鹹味,味道還不錯哦。
時間:10分鐘內
食材
玉米麵
100g
小麥麵粉
100g
油
適量
鹽
適量
五香粉
適量
芹菜葉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/17
芹菜葉洗淨
步驟 2/17
芹菜葉焯水
步驟 3/17
將焯水的芹菜葉切碎
步驟 4/17
玉米麵和小麥麵粉放入碗中
步驟 5/17
加入鹽
步驟 6/17
加入五香粉
步驟 7/17
將切碎的芹菜葉放入麵粉中
步驟 8/17
再倒入焯芹菜的水
步驟 9/17
一邊倒一邊用筷子攪拌
步驟 10/17
然後揉成麵糰
步驟 11/17
搓成長條
步驟 12/17
分割成劑子
步驟 13/17
將劑子做成窩頭形狀
步驟 14/17
底部是這樣的
步驟 15/17
依次全部做好
步驟 16/17
然後放入蒸鍋蒸二十分鐘即可
步驟 17/17
小貼士
玉米麵和小麥麵粉的比例為1:1,口感會好一些。
釋出於 2019-03-03
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