這道菜我是仿照一家飯店的作法,只不過我沒有把玉米窩頭用油炸,我覺得那樣油太大了,不利於健康。不過,味道也很好的,而且這樣一碗下肚,菜飯都有了,還是蔬菜和粗糧,肯定是又健康又減肥啊……
剩窩頭如果太硬 可放入蒸鍋中蒸一下