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醬牛肉黃瓜卷
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含蓄

天氣慢慢熱了，經常吃飯都沒有什麼味口，這道菜爽口又有營養，快來一起做吧！

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 1根
醬牛肉 1塊
鹽、雞精、醋、生抽、香油、辣椒油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好黃瓜和醬牛肉。
  • 步驟 2/8
    黃瓜洗乾淨切成兩半，用刮皮刀削成一條一條的。
  • 步驟 3/8
    把削好的黃瓜條放在一個碗裡，撒一點點鹽，醃1-2分鐘。
  • 步驟 4/8
    將醃好的黃瓜條一個一個的捲成黃瓜卷。
  • 步驟 5/8
    這是全部卷好的，擺好造型。
  • 步驟 6/8
    把醬牛肉切片擺在中間，基本上已經做好了。
  • 步驟 7/8
    用鹽、醋、雞精、生抽、香油、辣椒油調成汁。
  • 步驟 8/8
    把調好的汁均勻的澆在醬牛肉和黃瓜捲上，色香味俱全的醬牛肉黃瓜卷就做好了。開吃吧！
小貼士

黃瓜一定要用鹽醃一下的，這樣黃瓜條變軟了才好卷

釋出於 2018-08-04
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