jxcaipu logo
經典咖哩飯
4.7萬 熱度 43 收藏
瘦弱participate

經常吃外面的咖哩蛋包飯，忍不住自己回家親手做啦！其實做美食真的很容易~就是怕你們光收藏不願意自己動手去做啦！ 對了，我的是六人份！你們看著減量啊！

時間:10-30分鐘
食材
雞腿肉 4個
胡蘿蔔 2根
土豆 2個
洋蔥 2個
咖哩塊 5塊
水 4勺
料酒 一勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所有材料：雞腿肉、洋蔥、胡蘿蔔、土豆。
  • 步驟 2/8
    將所有材料切成丁，切雞腿肉的時候要小心手噢！然後把蘿蔔和土豆放入水中煮2分鐘！（煮的過程忘記拍啦～）
  • 步驟 3/8
    熱鍋倒油，等油燒熱了倒入洋蔥，炒出香味變的有些透明瞭再倒雞肉丁，可以適量倒點料酒。
  • 步驟 4/8
    將煮過的土豆和胡蘿蔔直接倒入鍋裡於洋蔥雞肉一起翻炒。然後倒上水（水不要完全淹沒菜，露出一點點菜就好啦）
  • 步驟 5/8
    加入咖哩塊，因為我做的是七人份，而且我們口味都不算重，所以加入了五塊咖哩，你們也可以根據自己口味於人數適量新增。
  • 步驟 6/8
    蓋上鍋蓋讓它咕嘟咕嘟燒吧！像這樣子冒泡了再燒兩分鐘，也可以用筷子夾塊嚐嚐味道及生熟。
  • 步驟 7/8
    裝盤~！把飯裝碗裡再倒扣在盤子裡會很好看！要是有黑芝麻，可以撒幾顆在飯上。
  • 步驟 8/8
    味道真的很好！感覺嘗試吧！太簡單了！
小貼士

1、事先要把所有材料洗切好，免得做的時候手忙腳亂。2、洋蔥最好要炒的香香的透明的在放肉噢！3、初次下廚的小夥伴最好買現成的雞丁，自己切真挺不容易的呢！

釋出於 2018-11-26
20
相關菜譜
寫評論