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早飯吃點小黃瓜很爽口
時間:10分鐘內
食材
黃瓜
適量
鹽
適量
白糖
適量
味精
適量
生抽
適量
姜
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
黃瓜洗淨切條,撒上鹽(可適當多撒些)用手抓一抓。醃製三四個小時。
步驟 2/4
醃完後會出水
步驟 3/4
用手攥一攥把水擠出去,放在另一個盆裡。放薑片、蒜碎、一湯勺糖、半湯勺味精、生抽(我都是用袋的生抽,或者是東古醬油,你只要看用法能涼拌就可以,不要用老抽)。拌勻
步驟 4/4
裝到保鮮盒裡放冰箱醃一天,然後就隨吃隨取。喜歡吃辣可以放點尖椒,味道更好。
小貼士
用量不用那麼精確,自己估量來就行。
釋出於 2018-06-20
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