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六一兒童節之炸魷魚圈圈
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金酒檸

每次看電視嘴巴就不會停下來，但是外面賣的那種零食我真心不愛吃，所以會琢磨給自己折騰點新鮮玩意兒來吃吃，這個就是不錯的選擇

時間:10分鐘內
食材
新鮮魷魚 兩條
麵粉 75g
檸檬 一個
鹽 10g
黑胡椒碎 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    菜市場海產區就有賣，儘量選擇兩條差不多大小的
  • 步驟 2/8
    在準備好麵粉和一個鮮檸檬
  • 步驟 3/8
    魷魚撕去外面那成膜，去除內臟然後徹底清洗乾淨
  • 步驟 4/8
    將洗好的魷魚切成圈圈，用廚房紙把外面的水洗乾淨撒上適量的鹽調味
  • 步驟 5/8
    將魷魚圈和魷魚頭表面均勻的沾上面粉，並搖晃去除多餘的麵粉
  • 步驟 6/8
    鍋內上油，中小火加熱到六成熱
  • 步驟 7/8
    將魷魚圈放入鍋中炸兩三種，至變脆且成金黃色時撈出放在廚房紙上吸乾淨多餘的油，撒上自己喜歡的配料或者蘸番茄汁吃即可
  • 步驟 8/8
    吃的時候擠上檸檬汁即可
小貼士

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微信上面平時我會分享一些自己日常的美食，生活，但是沒有具體的步驟，不懂得可以私信我

雖然做法簡單，我相信小朋友們肯定喜歡，沒有新增任何不健康的新增劑在裡面哦

在挑魷魚的時候儘量選擇大小比較勻稱的，這樣切出來的魷魚圈大小才會大致一樣

炸魷魚圈的時候油溫不宜過高，否則容易變糊

釋出於 2018-12-15
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