蒜香雞翅
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戎青旅半醒
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簡單又好吃的雞翅，深得我家小朋友的喜愛～
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
雞翅洗淨，在內側切花刀 -
步驟 2/6
大蒜，香菜切碎，放入雞翅裡，加少許鹽，料酒，蠔油，醬油，雞精醃至少一個小時
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步驟 3/6
醃好的雞翅去除香菜，蒜末，兩面均勻的裹上一層薄幹澱粉
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步驟 4/6
熱鍋裡下少許油，放入雞翅，用中小火煎，入鍋時稍微整平雞翅，煎出來的形狀更漂亮
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步驟 5/6
煎至兩面金黃即可
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步驟 6/6
ps:這個菜譜很早上傳的，很多親親都問能不能煎熟，如果擔心煎不熟，在煎至兩面有點焦黃時可用筷子扎一下切花刀面，讓血水滲出再繼續煎
小貼士
整個煎雞翅的過程要小火慢慢煎，還要勤翻面，美味是需要多點耐心等待的哦
釋出於 2018-11-17
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